“ごはんかい” とは?
『何気ないけど、幸せな食卓と優しい時間』のご提案。
メシビト×リコ出張所
LIFETIMErenovation

メシビトによる菜食料理のちいさな料理教室
とリコ主張所によるお料理を更に美味しく感じる手仕事の器。
やちむん、小鹿田焼などに盛り付けて食卓の提案をさせていただきます。

いつもの日常なようでちょっと違う
非日常に思えるけどちょっと手を伸ばせば豊かな日常となる
そんな時間を提案、そして参加者さんと探れたらなと思っております!

がっつりとした料理教室ではなく。
毎回2品まで 講師の「めしびと」フード・デイレクター
ミズノエリカさんと参加者が考えながら自分だけのレシピを
探る、作る。料理教室を開催します。

 

定 員 5名
参加費 2,000円
会 場 ライフタイムリノベーション
日 程 1月23日(水)10時30分〜12時30分
ご予約 メッセージでお願い致します

ドレッシング

ドレッシングの基本のレシピを参考にスパイスや野菜や

数種類のビネガーなどでオリジナルドレッシングを

作成する。日々の食卓で欠かせないドレッシングだが、

実は奥が深い。簡単なのにみんな既製品を購入して

いる家庭がほとんど。

メインを先に飾るのではなく小さなとこからスタートさせるのが目的!

身体に優しい食材、調味料で。

実際に作成したドレッシングを使ってDELIを作成

あらかじめ用意された食材を使って参加者さんに

自由に作成してもらうスタイル

リコ出張所のお皿を使用して盛り付け

みんなで実食